Plantas de Producción

Descripción del Proyecto

Garfer de México ha participado en el diseño y construcción de varias plantas de producción de champiñones y setas en México.

Garfer de México realizó estudios y análisis sobre todos los procesos de producción de champiñones y sus requerimientos; desde como se obtiene y procesa la materia prima; hasta las condiciones que el producto final debe cumplir para su distribución.

Cada edificio y área tienen requerimientos a cumplir muy específicos y que deben tratarse con extremo cuidado, como el grado alimenticio, niveles de temperatura y humedad.

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